Можно и WD Red поставить, только получится переплата за наличие TLER (совместимость с RAID контроллерами) и всех преимуществ Nasware, а можно взять диск специальный для видеонаблюдения - WD Purple. Насчёт ограничения в 3 ТБ сомневаюсь, если видеорегистратор поддерживает более 2 ТБ объём диска, то он и 6 ТБ сможет запустить, главное чтобы питания хватило. Скорее производитель решил подстраховаться и написал "до 3 ТБ", по питанию WD Purple так же много не требуют.